這次做的是 經典法式甜點：
克拉芙緹 Cherry Clafoutis，
Clafoutis起源於法國中部Limousin地區，於19世紀風行，傳統的食譜使用當地盛產的黑櫻桃，
clafir的意思是“to fill 填入"，也就是在排排站的櫻桃中間填入奶蛋液，質地像比較溼潤的custard蛋糕，
Clafoutis裡的水果任君搭配，櫻桃、草莓、黑莓、覆盆莓、水蜜桃、西洋梨，也可以做成鹹味的培根與起司，鮭魚應該也不錯😎
但是手邊只有檸檬，只好來個 檸檬克拉芙緹
清爽的檸檬香氣與軟綿的蛋糕體，真是讓我想一塊接著一塊吃下去耶！😵
#生酮甜點
#生酮克拉芙緹